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夏至の日和にひっそりと行われた那須 夏至祭での出張喫茶。 那須岳への玄関口、標高1000メートルで遊ばせて頂きました。 正午過ぎ、山への祈祷からはじまり、 天然シャワーをお見舞いされた後、 燃えるような夕暮れ空を見送って、 ゆらうらと無数のキャンドルが浮かび上がる暗闇に、 気持ちのいい音の波。。 日付変更時刻頃、キャンドルの灯りとともにフィードアウト。 自然時間の気持ちのいい一時を楽しませて頂きました。 そして、6月の最後の土曜日は、 お隣の西那須にあるアジア学院で、 その学院に勤める友達の先生が企画してくれたワークショップ。 つながるワークショップ。 ウェルカムコーヒーにしょうと計画して、 夏至の日に預かった、この学院を卒業した学生が母国に帰って、 こゝろをこめて作ったコーヒー豆を焙煎させてもらう。 赤道直下インドネシアのマンデリン。 奇麗にふっくらした福豆から絞り出したコーヒーは、 優しい苦みのビタースウィート。 もう一つの預かったフィリピンの豆も、 丁寧に選別された奇麗な豆で、 透き通る酸味とひろがる香りは、とても好みの味わいでした。 友達の友達が作った豆を焙煎できる喜び。 そう遠くない日に、 友達が作った豆を焙煎しているんだ。 などと、言える日が来るのかなぁ。。 一人、ほくそ笑む。 急遽決まった企画で、当日までどのくらいの人が来てくれるのかなぁ〜と、 楽しみにしていましたが、30人程の方々が駆けつけて下さいました。 多く見てもこの半分の人くらいだろうな〜などと、勝手に思いこんでいて、 結果、諸々の用意を必要最低限、むしろ、、 ちょっと足りないくらいがちょうどいいのスタンスを、この日も貫いてしまい、 味わってもらうコーヒーが、それはそれはお上品な量で、申し訳なく思いました。 けれども、来て下さったみんなが素晴らしく協力的で、 みんなでアドリブで作ったアイスコーヒーを、 この日のために焼いてくれたお菓子と一緒に味わったりしながら、 とても平和に会は進行していきました。 小生は、唯一みんなと違う方向を向いていたので、 みんなの顔を一人一人見る事ができたのですが、 ほとんどの人が終止、朗らかに微笑むような柔らかい表情をしていて、 こちらも終止、リラックスして楽しませてもらいました。 これも、友達の友達が作ってくれたこのコーヒーの香りの御陰かなぁ。。 などと思うのでした。 感謝。 写真ハ... 夏至祭会場を灯すネコ缶キャンドル。
by waracoffeedo
| 2010-06-27 20:23
| 珈琲ノコト
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